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功能飲料是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品，適宜于特定人群飲用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，包括營養素飲料.運動飲料和其它特殊用途飲料三類。功能飲料主要作用為抗疲勞和補充能量。
一.功能性飲料的分類：
多糖飲料：大多指含有膳食纖維的飲料，可以調節腸胃。一般在飯前或飯后喝，能幫助消化，排除體內毒素。便秘的人長期飲用，可慢慢調節腸道，緩解和治療便秘。
維生素飲料：能補充身體所需多種營養成分。維生素飲料除了補充人體所需的維生素外，其中的抗氧化成分還能清除體內垃圾，起到抗衰老的作用。這類飲料適合所有人。但一般維生素飲料都是含糖量較高的飲料，不建議糖尿病等人士飲用,比如紅牛是罐裝功能性飲料代表，能啟動補充維生素和提神效果。
礦物質飲料：與維生素飲料功能相似，用于補充人體所需的鐵.鋅.鈣等各種礦物質元素，增強人體免疫功能和身體素質，改善骨質疏松，有效抗疲勞。適合容易疲勞的成人，兒童不宜。
運動平衡類飲料：能降低消耗，恢復活力。大多含有大量對人體有益的蛋白質.多肽和氨基酸，能及時補充人體因為大量運動.勞動出汗所損失的水分和電解質（鹽分），使體液達到平衡狀態。適宜體力消耗后的各類人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。
益生菌和益生原飲料：能促進人體腸胃中有益菌生長，改善腸道功能，幫助消化.養顏，尤其適合老人和消化不良的人。
低能量飲料：所含熱量.脂肪含量.糖分都低于其他功能性飲料，尤其低于補充體能的飲料，適合比較肥胖的人群。低能量飲料，很適合我國人民飲用，因為我國人民亞健康比例比較嚴重，2012全世界亞健康人口總比已達75%，引起亞健康的原因之一正是由于我們平時飲食習慣，總是食用高能量食物導致而成。特別是很多特殊人群（例如老人，兒童，病患者或體能消耗大的人群等）為了攝取營養而多食，導致肥胖等亞健康問題，而飲用低能量功能飲料就可以補充我們身體所需營養，可以飲用氨康源氨基酸固體功能飲料，氨基酸是蛋白質的基本組成單位，能夠幫助人體提供營養，飲用氨康源氨基酸飲料不僅不會導致亞健康問題，反而還能補充人體所需營養，增強抵抗力。

二.功能性飲料的生產工藝流程：
功能飲料生產成套設備大體上可分為：水處理設備.冷凍設備.糖化處理設備.瓶處理設備.灌壓設備等。
(1)水處理設備它的作用是使自來水，或深井水達到清澈.透明.無菌.無異味符合飲水水質標準的要求。這類設備包括：砂過濾.凈水器.紫外線滅菌器。
(2)冷凍設備它的作用是將處理后的水，降溫至混合時所需的溫度。這些設備有制冷壓縮機組.冷飲水箱.冷飲儲藏箱.蒸發器等。
(3)糖化處理設備，它的作用是制作功能飲料原液.通過加溫.攪拌.過濾使固態糖溶化并與各種果汁.色素水香精等制成各種飲料所需的原料。這類設備包括糖漿攪拌機.糖化鍋.糖漿過濾器等。
(4)瓶處理設備其作用是將塑料瓶（液體灌裝容器）清洗.消毒.滅菌達到衛生標準。該套設備包括：浸泡機.沖瓶機.立瓶機等。
(5)灌壓設備作用是向容器瓶子里灌漿.灌碳酸水，然后壓蓋封口。采用等壓溜裝時，可直接向瓶內灌人來自一次性混合機的飲料并在同機上壓蓋封口，省去了灌漿這一工序和設備，封口后的瓶子經貼標（有手工.有機械）后裝箱。
三.功能性飲料生產線的設備配置：
1.化糖：加入適量純凈水，通入蒸汽加熱到75℃，將白砂糖投放到鍋內溶化，在加入白砂糖用量1％的化糖用粉末狀活性炭，充分攪拌，并通過硅藻土過濾機過濾，完成糖漿的濃度為45BX′。
2.調配罐：注入額定用水量的60％的純凈水加熱到80％，將萃取液和完成糖漿分別加入，同時開啟攪拌。
3.板框過濾機：將配料罐內的料液通過過濾級別為0.5～5μm板框過濾器過濾，料液應為透明.無味.無肉眼可視物。
4.緩沖罐：把濾液定容到額定的刻度。
5.高速分離機：5890r／min，料液通過該機器時利用高速旋轉所產生的離心作用，把不溶于水的雜質一并分離并從料液中排出。
6.瞬時滅菌機：滅菌溫度137℃，2～4秒。料液通過滅菌機時可把料液中絕大部分微生物殺死，處于商業無菌狀態。滅菌溫度一定要控制好，過高則易使料液產生褐變，過低則影響滅菌的效果，加入適量的-環狀糊精可以有效地防止高溫滅菌引起的料液顏色變化及香氣劣變的產生。
7.PET塑膠瓶空瓶的預處理
8.高位電控恒溫罐：本工藝采用高溫灌裝。要求料液的灌裝溫度不低于87℃，考慮到與環境的溫差，因此要安裝高位電控恒溫裝置。
9.三合一灌裝機：本機集沖瓶.灌裝.旋蓋三位一體，PLC自動控制。經過預處理的PET空瓶，通過無菌水沖洗后自動進入灌裝封口工序。
10.倒瓶滅菌機：封蓋后的半成品(相對于完成了貼標.噴碼等工序后的產品而言)，迅速通過倒瓶系統，時間為40s左右。在此期間，瓶內的料液利用自身的余熱對瓶蓋.瓶口再次滅菌，然后通過輸送帶進入噴淋冷卻裝置。
11.噴淋冷卻機：該機分段噴淋出的溫水.涼水沖洗灌裝過程中附著在瓶體上的料液，同時由于噴淋降溫引起的溫度驟變還能起到再次滅菌的功效。
12.套標縮標機：商標經過套標機后進入縮標機，縮標機分電熱和蒸汽加熱兩種。收縮的溫度可以根據商標的材質(不同的收縮比)作相應的調整，要求收縮后的商標美觀.大方.無皺.無污漬。
13.噴碼.檢驗.入庫：套標后的產品噴碼.檢驗員檢驗后，填寫合格證，裝箱封箱。成品入庫。

四.科信公司可以為您提供的售后：
1.設備的安裝調試：根據不同的生產設備委派有經驗專門技術人員.工程師負責安裝調試，按合同要求按期完成其工作，并驗收合格進入正常生產。
2.售后檔案化：顧客所購的生產設備安裝調試后，所有相關信息將進入專項檔案管理系統，使用運轉情況會及時受到我公司的關注，具有快捷及時的及定期回訪程序。
3.時間承諾：生產設備到達顧客廠房前請與售后部預約調試人員到達現場時間，根據要求會按期到達現場，設備運行中出現緊急情況不能處理時，直接反饋到售后部，工作時間外請于合同當事人或營銷負責人取得聯系，當接到通知后12小時到達現場。
4.專門技術培訓：為保證顧客技術人員能夠熟練掌握設備的性能及操作保養程序，除現場培訓外，可向顧客提供到我公司內部接受專項技術的培訓，根據實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產實驗廠.樣板廠接受培訓。
5.零配件的供應：常年充足供應零配件，隨時快速電話郵購業務，大修配件計劃可上門，為顧客節省時間及費用。
6.定期巡回：根據顧客滿意度調查結果及顧客的不同要求，按計劃分期分批走訪用戶，隨時解決顧客在生產中的問題，并通過總結持續改進，以達到顧客滿意。屆時請顧客認真填寫《顧客滿意度調查表》及《用戶卡》。
7.承接設備的大.中.小修：公司承接大.中.小修理，修理用件以廠價10%優惠供應，大修30天，中修15天，小修3-7天完成。
8.信息：為方便顧客更多的了解飲料市場發展及包裝設備的發展趨勢，我公司將及時向您通報新信息，定期向顧客郵寄我公司咨詢雜志。
9.質量承諾：溫州科信機械制造有限公司所提供的設備保證是全新.先進可靠的，符合工藝要求的產品，并自交貨之日起保質一年（易損件不在三包范圍之內）。
五.溫州科信輕工機械有限公司可承接的項目：
1.每小時2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產線
2.每小時2000瓶——36000瓶礦泉水.純凈水生產線
3.每小時2000瓶——36000瓶含氣飲料生產線
4.每小時100桶——1500桶，3加侖.5加侖桶裝飲用水生產線
5.每小時2000罐——36000罐易拉罐飲料生產線（植物蛋白飲料.茶飲料.功能保健飲料.易拉罐啤酒生產線）
6.每小時2000-36000瓶乳品飲料生產線（牛奶生產線.酸奶生產線.鮮奶生產線.巴氏奶生產線）
7.每小時2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產線（玻璃瓶碳酸飲料生產線.PET碳酸飲料生產線.易拉罐碳酸飲料生產線）
8.每小時2000瓶——36000瓶酒類生產線（啤酒生產線（玻璃瓶.易拉罐）.白酒生產線.黃酒生產線.藥酒生產線.葡萄酒生產線.保健酒生產線等）
9.各種水處理設備RO反滲透UF超濾設備
10.各種攪拌罐，冷熱缸，夾層鍋，發酵罐，調配罐，沖瓶灌裝封口機，熱收縮包裝機，套標機，滅菌鍋，滅菌機等各種飲料設備。
11.板式和管式UHT裝置.CIP系統。
12.整廠交鑰匙工程。
溫州市科信輕工機械有限公司是一家專門從事流體設備與配件的設計和制造企業，業務范圍涉及飲料工程.酒類工程.食品工程.乳品工程和水處理等工程領域。主營產品有：飲料灌裝生產線.純凈水生產設備.桶裝水灌裝生產線.易拉罐灌裝生產線.植物蛋白飲料生產線.（含氣）碳酸飲料生產線.維生素功能飲料生產線.果汁飲料生產設備.紅酒生產線.白酒生產線等等（果蔬飲料.八寶粥.食用油.調味品.蜂產品.化妝品等多種全套生產線設備）各種飲料機械灌裝設備.包裝設備與配套產品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設計.建廠指導.機械制造.安裝調試.售后.技術培訓.飲料技術配方等一條龍交鑰匙工程。