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蔓越莓果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備年產(chǎn)300噸藍莓汁藍莓酒整套深加工設(shè)備
來源:科信飲料機械時間:2020-07-03瀏覽次數(shù):8408
果汁飲料設(shè)備是一個廣義的概念,是指用于制造各種飲料的設(shè)備,一般由許多設(shè)備組成生產(chǎn)線加工各種飲料,如水處理設(shè)備.沖瓶機.灌裝機.封口機.滅菌設(shè)備.CIP就地清洗機.過濾設(shè)備.包裝設(shè)備等等。
果汁飲料是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨.離心.萃取等得到的汁液產(chǎn)品,一般是指純果汁或果汁。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。
一.果汁飲料和果漿飲料:
1.果汁(漿)及果汁飲料(品)類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料,經(jīng)加工制成的制品。果汁(漿)及果汁飲料(品)類也可以細分為果汁.果漿.濃縮果漿.果肉飲料.果汁飲料.果粒果汁飲料.水果飲料濃漿.水果飲料等9種類型,其大都采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色澤.風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。
2.果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營養(yǎng),而被視為是一種對健康有益的飲料,但其缺乏水果所有的纖維素和過高的糖分有時被視為其缺點。各種常見果汁:蘋果汁.葡萄柚汁.奇異果汁.芒果汁.鳳梨汁.西瓜汁.葡萄汁.蔓越莓汁.柳橙汁.椰子汁.檸檬汁.哈密瓜汁.草莓汁.木瓜汁。
二.濃縮果汁調(diào)配飲料所用設(shè)備及工藝流程:
化糖(根據(jù)客戶需求而定)---過濾(根據(jù)客戶需求而定)----冷卻(根據(jù)客戶需求而定)----調(diào)配---過濾----均質(zhì)----滅菌---灌裝---封口---溫瓶---套標.縮標---噴碼---裝箱---封箱---碼垛(調(diào)配果汁飲料生產(chǎn)線具體所用設(shè)備根據(jù)情況而定)
三.原果榨汁飲料工藝流程:
原果--揀果---清洗---破碎----榨汁---酶解---乳化---調(diào)配---過濾----均質(zhì)---脫氣---滅菌----灌裝----封口-----套標---縮標----噴碼----裝箱---碼垛(果汁飲料生產(chǎn)線所用設(shè)備根據(jù)客戶情況而定)
四.果汁飲料的生產(chǎn)一般來講包含以下設(shè)備:
1.水處理設(shè)備:采用美國原裝納濾膜(如純凈水用RO膜)水源可用地下水或者自來水,保證出水水質(zhì)達到純凈水標準。一級水電導(dǎo)率40以下,二級水10以內(nèi)。此系統(tǒng)包括石英砂罐活性炭罐原水罐子水處理臭氧滅菌設(shè)備等
2.調(diào)配罐(原水罐,純水罐,配料罐)。調(diào)配罐主要對物料進行攪拌.混配.調(diào)和.均質(zhì)等,不銹鋼調(diào)配罐根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求設(shè)計結(jié)構(gòu)及配置可標準化機人性化。調(diào)配罐在攪拌過程中可實現(xiàn)進料控制.攪拌控制及其他手動.自動控制等。調(diào)配罐的結(jié)構(gòu)由攪拌罐體.攪拌罐蓋.攪拌器.支承.傳動裝置.軸承等選用材料可根據(jù)不同的工藝要求選用碳鋼或不銹鋼等材料來制作。由于用戶生產(chǎn)工藝要求的不同,攪拌器可配置漿式.錨式.框式.螺旋式等多種形式。
3.均質(zhì)機。食品加工中的均質(zhì)機的應(yīng)用:食品加工中的均質(zhì)機是指將物料的料液在擠壓,強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質(zhì)機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小,從而使整個產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機來進行的。是食品.乳品.飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。
4.超高溫滅菌機。適用于鮮乳.果汁.飲料.棒冰.及冰淇淋漿料.醬油.豆?jié){.煉乳.酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。本設(shè)備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。
5.多功能吹瓶機。整機操作采用觸摸屏操作,實現(xiàn)人機對話。特殊設(shè)計的二次吹氣系統(tǒng),確保瓶子成型質(zhì)量穩(wěn)定。加熱器采用四段式紅外線調(diào)溫控制,數(shù)字式自動穩(wěn)壓調(diào)溫系統(tǒng),可根據(jù)用戶不同瓶坯設(shè)定相應(yīng)的加熱溫度。具有結(jié)構(gòu)合理.占地面積小.耗電耗氣少.穩(wěn)定性強等特點。
6.理瓶機。PLC控制結(jié)合變頻調(diào)速確保整條生產(chǎn)線同步運轉(zhuǎn)。采用三次推舉排瓶機構(gòu),提高出瓶效率。特色設(shè)計落瓶組件適應(yīng)不同長度瓶子。出瓶拔輪設(shè)有卡瓶檢測器。傘形塔上裝有檢測器,通過啟停提升機來控制主機艙內(nèi)的儲瓶量。反瓶在出瓶拔輪與風(fēng)送道掛瓶口銜接輸出,避免中途翻到卡瓶。出瓶處由同步帶及星輪控制,確保出瓶穩(wěn)定.無倒瓶.擠瓶現(xiàn)象。全機采用集中潤滑系統(tǒng)進行定點.定時.定量的潤滑。
7.上瓶設(shè)備(碼垛機,PET瓶風(fēng)送設(shè)備)。風(fēng)道輸送線,專業(yè)的設(shè)計用于各種形狀和尺寸的空PET瓶輸送。模塊化設(shè)計,風(fēng)道安裝和車間生產(chǎn)線布局簡單快速。可為不同規(guī)格的瓶型設(shè)計不同的輸送方式。通過對風(fēng)壓.風(fēng)速的調(diào)節(jié)實現(xiàn)輸送速度的控制。
8.瓶蓋清洗機。藥水沖洗瓶蓋,可解決瓶蓋在運輸,儲存過程中產(chǎn)生的灰塵。
9.三合一灌裝機。三合一灌裝機采用星輪傳動技術(shù),實現(xiàn)全自動洗瓶.灌裝.封蓋等工序。風(fēng)送道與進瓶撥輪直連,瓶子傳輸采用全程卡瓶頸技術(shù),變換瓶形無須調(diào)整設(shè)備高低。三合一機組內(nèi)部一次完成洗瓶.灌裝.封蓋三道工序,瓶子磨損小.傳動準確平穩(wěn)。高速大流量重力灌裝閥,灌裝速度快,液面準確無液損。出瓶撥輪瓶底托板采用螺旋下降方式,變換瓶形無須調(diào)整出瓶輸送鏈高度。
10.燈檢箱。燈檢箱采用功率為60W,額定電壓為220V的燈管。燈檢箱主要用于透明瓶裝液體灌裝后包裝前的質(zhì)量檢驗。
11.封刀機。高壓風(fēng)機送風(fēng),使高速流動的空氣從狹縫中噴出吹掉瓶身殘留水珠。狹縫傾斜布置,瓶身全部側(cè)面都可以被高速風(fēng)吹到。
12.貼標(套標)設(shè)備。模塊化設(shè)計,靜態(tài)裁切。適應(yīng)各種瓶形瓶身。
13.激光噴碼機。安全無毒。節(jié)能省電。
14.包裝機。(膜包機,全自動裝箱機)采用進口PLC自動控制,人機界面.跟蹤準確,次包進入狀態(tài),杜絕缺瓶.倒瓶,調(diào)節(jié)靈活。可調(diào)熱風(fēng)循環(huán)結(jié)構(gòu),適用現(xiàn)在各種熱縮膜(含彩印),薄膜更換快速簡便。
五.科信公司可以為您提供的售后服務(wù):
1.設(shè)備的安裝調(diào)試:根據(jù)不同的生產(chǎn)設(shè)備委派有經(jīng)驗專業(yè)技師.工程師負責安裝調(diào)試,按合同要求按期完成其工作,并驗收合格進入正常生產(chǎn)。
2.售后服務(wù)檔案化:顧客所購的生產(chǎn)設(shè)備安裝調(diào)試后,所有相關(guān)信息將進入專項檔案服務(wù)管理系統(tǒng),使用運轉(zhuǎn)情況會及時受到我公司的關(guān)注,具有快捷及時的服務(wù)及定期回訪程序。
3.服務(wù)時間承諾:生產(chǎn)設(shè)備到達顧客廠房前請與售后服務(wù)部預(yù)約調(diào)試人員到達現(xiàn)場時間,根據(jù)要求會按期到達現(xiàn)場,設(shè)備運行中出現(xiàn)緊急情況不能處理時,直接反饋到售后服務(wù)部,工作時間外請于合同當事人或營銷負責人取得聯(lián)系,當接到通知后12小時到達現(xiàn)場。
4.專業(yè)技術(shù)培訓(xùn):為保證顧客技術(shù)人員能夠熟練掌握設(shè)備的性能及操作保養(yǎng)程序,除現(xiàn)場培訓(xùn)外,可向顧客提供到我公司內(nèi)部接受專項技術(shù)的培訓(xùn),根據(jù)實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產(chǎn)實驗廠.樣板廠接受培訓(xùn)。
5.零配件的供應(yīng):常年充足供應(yīng)零配件,隨時快速電話郵購業(yè)務(wù),大修配件計劃可上門服務(wù),為顧客節(jié)省時間及費用。
6.定期巡回服務(wù):根據(jù)顧客滿意度調(diào)查結(jié)果及顧客的不同要求,按計劃分期分批走訪用戶,隨時解決顧客在生產(chǎn)中的問題,并通過總結(jié)持續(xù)改進,以達到顧客滿意。屆時請顧客認真填寫《顧客滿意度調(diào)查表》及《用戶服務(wù)卡》。
7.承接設(shè)備的大.中.小修:公司承接大.中.小修理,修理用件以廠價10%優(yōu)惠供應(yīng),大修30天,中修15天,小修3-7天完成。
8.信息服務(wù):為方便顧客更多的了解飲料市場發(fā)展及包裝設(shè)備的發(fā)展趨勢,我公司將及時向您通報新信息,定期向顧客郵寄我公司咨詢雜志。
9.質(zhì)量承諾:溫州科信機械制造有限公司所提供的設(shè)備保證是全新.先進可靠的,符合工藝要求的產(chǎn)品,并自交貨之日起保質(zhì)一年(易損件不在三包范圍之內(nèi))。
六.溫州科信輕工機械有限公司可承接的項目:
1.每小時2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產(chǎn)線
2.每小時2000瓶——36000瓶礦泉水.純凈水生產(chǎn)線
3.每小時2000瓶——36000瓶含氣飲料生產(chǎn)線
4.每小時100桶——1500桶,3加侖.5加侖桶裝飲用水生產(chǎn)線
5.每小時2000罐——36000罐易拉罐飲料生產(chǎn)線(植物蛋白飲料.茶飲料.功能保健飲料.易拉罐啤酒生產(chǎn)線)
6.每小時2000-36000瓶乳品飲料生產(chǎn)線(牛奶生產(chǎn)線.酸奶生產(chǎn)線.鮮奶生產(chǎn)線.巴氏奶生產(chǎn)線)
7.每小時2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產(chǎn)線(玻璃瓶碳酸飲料生產(chǎn)線.PET碳酸飲料生產(chǎn)線.易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線)
8.每小時2000瓶——36000瓶酒類生產(chǎn)線(啤酒生產(chǎn)線(玻璃瓶.易拉罐).白酒生產(chǎn)線.黃酒生產(chǎn)線.藥酒生產(chǎn)線.葡萄酒生產(chǎn)線.保健酒生產(chǎn)線等)
9.各種水處理設(shè)備RO反滲透UF超濾設(shè)備
10.各種攪拌罐,冷熱缸,夾層鍋,發(fā)酵罐,調(diào)配罐,沖瓶灌裝封口機,熱收縮包裝機,套標機,滅菌鍋,滅菌機等各種飲料設(shè)備。
11.板式和管式UHT裝置.CIP系統(tǒng)。
12.整廠交鑰匙工程。
溫州市科信輕工機械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計和制造企業(yè),業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程.酒類工程.食品工程.乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營產(chǎn)品有:飲料灌裝生產(chǎn)線.純凈水生產(chǎn)設(shè)備.桶裝水灌裝生產(chǎn)線.易拉罐灌裝生產(chǎn)線.植物蛋白飲料生產(chǎn)線.(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線.維生素功能飲料生產(chǎn)線.果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備.紅酒生產(chǎn)線.白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料.八寶粥.食用油.調(diào)味品.蜂產(chǎn)品.化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種飲料機械灌裝設(shè)備.包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品,滿足各種不同類型的客戶需求,我們還提供工藝設(shè)計.建廠指導(dǎo).機械制造.安裝調(diào)試.售后服務(wù).技術(shù)培訓(xùn).飲料技術(shù)配方等一條龍交鑰匙工程服務(wù)。